赤ワイン買いだめ


 私はワインは渋めの赤が好きです。大概、お酒を買う時には安い物を主に何種類も大量買いして寝かせておきます。本当は良くないのかもしれませんが、押し入れに乾燥剤を入れて、箱ごと寝かしています。良い時代ですよね。安いものだと500円くらいからまぁまぁのワインがありますから。2000円も出せば上等なワインです。たまに気に入らないワインがあったら、豪快に料理に使っちゃいます。肉や野菜を適当にワインで煮込んで、トマトペーストを入れて、塩こしょうで味付けしたら、別のワインのアテになりますし、それにも飽きたら、カレールーをぶち込んで水を一切使っていないおいしいカレーができてしまいます。
 これからの時期は女性と一緒にロゼワインなども良いかもしれませんね。

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池ならぬ噴水?




 酒池肉林という四字熟語があるが、噴水とはすごいなぁ。
 グラッパのようなお酒って、相当アルコール度数高い!!酔っぱらいも続出するなぁ。続きを読む
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